Wijnproeverij

Zo kan je wijn proeven

Er zijn verschillende stappen die je kunt volgen voordat je de wijn proeft, om de smaakbeleving te verbeteren:

1. Begin met het observeren van de kleur van de wijn. Over het algemeen geldt dat een lichtere wijn ook een lichtere smaak heeft.
2. Geur speelt een essentiële rol bij het proeven van wijn. Om de aroma’s van de wijn vrij te laten komen, kun je het glas voorzichtig ‘walsen’. Draai het glas lichtjes rond en laat de wijn zachtjes bewegen in het glas.
3. Ruik vervolgens goed aan de wijn door je neus voorzichtig in het glas te plaatsen. Een ervaren wijnkenner kan de druivensoort herkennen. Misschien kun je dit zelf ook?
4. De laatste stap is het leukst: neem een slok. Maar laat de wijn even rondgaan in je mond voordat je hem doorslikt. Op deze manier kun je de smaak goed waarnemen en vervolgens bespreken met je tafelgenoten.

Ben je benieuwd naar onze uitgebreide wijnkaart? Neem dan gerust een kijkje op onze drankenkaart en ontdek nog meer verfijnde wijnen die je kunt toevoegen aan je wijn-spijs ervaring.

Bijpassende gerechten

Ieder seizoen komen er nieuwe interessante wijnen op de kaart te staan. Daar horen natuurlijk passende spijzen bij. Onze ervaren sommeliers hebben met passie vijf diverse wijnen samengesteld, variërend van sprankelende witte wijnen tot rijk en volle rode variëteiten. Elk glas onthult zijn eigen unieke smaakpalet en biedt een meeslepende reis door de wereld van wijnen, die je zintuigen zal prikkelen en je smaakpapillen zal verwennen. De gerechten sluiten hier perfect op aan, om iedere keer weer jouw smaak te prikkelen.

Waar wacht je nog op? Reserveer vandaag nog ons betoverende wijnproeverij arrangement voor lunch of diner en laat je verrassen door de diversiteit en kwaliteit van onze wijnen en gerechten. Proost op goede wijn, lekker eten en onvergetelijke herinneringen!